答：包菜可以生吃吗〔可以〕。
食材：包菜、粉丝、蒜瓣、干辣椒、食用油、生抽、香醋、盐
具体做法步骤如下：
1、包菜清洗干净，横切4刀，竖切4刀，切好的包菜放入碗中备用，可以只取叶子，包菜梗可以用来炒五花肉
2、粉丝放入冷水里泡软，沥干水分，放入沸水里烫熟，煮熟的粉丝，过一遍凉水备用
3、沸水里少加一点食用油、盐，倒入包菜烫熟，少加一点食用油、盐，目的是为了让包菜色泽光亮，营养不流失
4、大蒜切片、干辣椒切段
5、调料汁，大蒜干辣椒加入热油，烫出香味，倒入生抽，香醋，少加一点盐
6、包菜、粉丝沥干水分后，倒入同一大碗里
7、倒入料汁，搅拌均匀入味，即可出锅装盘
包菜可以生吃，一般是用于凉拌、做沙拉或者榨汁。直接生吃的食疗效果会更好。生吃的包菜一定要洗干净，最好吃的是菜心的部分，这部分比较鲜嫩可口。包菜的吃法非常多，既可以凉拌也可以煮炒，营养价值丰富，吃起来甜嫩可口，是一道不可多得的绿色佳肴。
包菜可以生吃吗 扩展
包菜是可以生吃的。包菜生吃的口感比较脆，而且带甜味是纯自然的口味。包菜不仅可以生吃，还可以做泡泡菜吃，这样酸酸甜甜的也很好吃。
包菜可以生吃吗 扩展
可以的，包菜凉拌黄瓜也是挺好吃的，还能保存包菜的营养，包菜的营养对妇女们特别好，建意妇女们有条件可以多吃一点
