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生蚝怎么烧好吃的做法 生蚝怎么做好吃

2024-04-30 1790 明贵知识网

炭烧生蚝好吃。

　　做法：

生蚝菜肴的材料

　　生蚝10只，蒜茸2茶匙(10g)，朝天椒3个，香葱1棵，盐1茶匙(5g)，柠檬汁2汤匙(30ml)

　　1.鲜活生蚝洗净表面泥沙，用较厚的刀背从蚝壳前端小心翘开，去掉没有蚝肉的一半蚝壳，将另一半带有蚝壳的蚝肉用清水冲洗干净，沥干水分。

　　2.将朝天椒和香葱洗净切碎，再调入盐、蒜茸、柠檬汁混合均匀，制成调味汁。

　　3.把生蚝带壳直接放在烧烤架上烤制，随温度的变化，生蚝会逐渐渗出鲜汁。

　　4.蚝肉表面的汤汁渐干时，将调味汁淋入，继续烧烤约2分钟。

　　5.最后用夹子将生蚝夹出离火，放入盘中即可。

　

生蚝怎么烧好吃的做法 扩展

1、主要材料：生蚝十只左右。辅助材料：青椒、红椒、蒜头、盐、生抽、香油适量


2、将生蚝放入清水中刷干净，再用工具将生蚝掰开，留一半蚝肉在外科上;


3、将蒜头、青椒、红椒洗净剁碎备用，然后加入盐、生抽、香油一起搅拌均匀，蒜蓉辣椒汁就大功告成了;


4、将撬开的生蚝放在烤盘上，浇上刚刚准备的蒜蓉辣椒汁，放入烤箱中大概十分钟左右即可。

生蚝怎么烧好吃的做法 扩展

生蚝清蒸最好吃，将生蚝洗干净后放入锅内，隔水蒸五分钟即可，味道新鲜清爽

生蚝怎么烧好吃的做法

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